桜の開花宣言も出て春らしい日が続いています♪
今年も４月には黒鴨のヒナ達が誕生し、水田のアイガモ農法の為に旅立って行きます。
写真の卵は孵化する機械に入れてから２週間、新しい命が宿った様子です。きれいですね？
ヒナが誕生したら写真をアップします！
お楽しみに♪
日本有機の薩摩黒鴨について、詳しくはこちらから
「お知らせ」カテゴリーアーカイブ
NHKテレビ放映について
弊社の｢薩摩黒鴨｣について、NHKでテレビ放映頂きましたのでお知らせします。
皆様の中にもご覧になった方がおられるかもしれませんが、昨年１１月３０日（金）の、NHK鹿児島放送 番組名「情報WAVE鹿児島」内で、弊社と鹿児島大学との共同研究の成果である「薩摩黒鴨」をとりあげて頂きました。
鹿児島大学農学部との共同研究の成果である従来の「薩摩鴨」は、クラッシク音楽を聴かせながら放し飼いにし、肉にエキス分や上質な脂肪分をじっくり蓄え、鴨肉本来の深い味わい、そして脂肪の美味しさは、お客様や料理の専門家の方々からも高い評価を得ておりました。
「薩摩黒鴨」は、同じく鹿児島大学との共同研究から生まれた、より大型の新種で、薩摩鴨のやわらかな肉質と美味しさはそのままに、身体に良いα-リノレン酸やDHAが、従来の薩摩鴨の2.5倍も含まれております。是非一度、ご賞味下さい。
弊社は、今後とも、企業文化である安全・安心・健康のための産学官連携を積極的に進め、皆様に更に喜んで頂けますよう、努力して参りたいと存じます。
＜薩摩黒鴨鍋セット＞
本当に美味しい「薩摩黒鴨」は、弊社ショッピングサイトからもお求め頂けますので、是非共ご賞味ください。
冬ギフト開催中です
お待たせしました!!!
「日本有機の冬ギフト」が、本年も、大好評開催中です。
お世話になったあの方に、心を込めた贈り物は如何でしょうか？
ご家族おそろいのひと時にも、是非お求めください。
薩摩黒鴨鍋セット
黒豚・黒鴨鍋セット
「日本有機の冬ギフト」は、オンラインショップでもお求めいただけます。
「有機肥料」のご紹介
＜有機肥料を配合した土壌＞ ＜新鮮な野菜が収穫出来ました!!＞
当社の有機肥料は、自然界の多種多様な動植物性有機質に竹炭等を加え、乳酸菌（ラクトバチルス）で発酵熟成させています。
豊かな養分とミネラルバランスに優れ、作物本来の香り・色・味・栄養が実現出来ます。化学肥料や農薬等を使うのではなく、土（土壌）自体で作れるようにすることが大きな特徴で、日本国内でも大変珍しい肥料となっています。
センチュウの抑制をはじめ、各種疫病、土壌障害（連作障害）に効果が有り、現在、国内では鹿児島県、宮崎県、熊本県、また海外では台湾等で、多くのご愛用を頂いております。是非一度お試しください。
詳細は弊社ホームページで
「有機肥料」は、弊社オンラインストアからもお求めいただけます。
「薩摩黒鴨味噌」販売中です
現在、山形屋1号館地階のふるさとコーナーで、弊社の「薩摩黒鴨味噌」が、大好評販売中です。
お立ち寄りの際には、是非お求めください。
本商品は、山形屋様の「食べる鹿児島 Vol.２」でも紹介頂いております。
なお、美味しい「「薩摩黒鴨味噌」は、弊社オンラインショップからもお求めいただけます。
「曽於市フェア」のお知らせ
この度、「曽於市フェア」が開催されますのでお知らせします。
〇日時： 平成30年９月26日（水） 18:30～
〇場所： 城山ホテル鹿児島 ロイヤルガーデン２階
〇参加料：お一人様 10,000円
（料理・飲物・サービス料込）
要予約（250名様程度）
〇主催： 曽於市
弊社も食材として「薩摩黒鴨三昧」をご提供しております。
参加をご希望される方は、曽於市役所 商工観光課（0986-76-8282）まで、早めにお申し込み下さい。
美味しい「薩摩黒鴨三昧」は、弊社オンラインショップからもお求めいただけます。
「地域未来牽引企業サミット in 熊本」に参加しました
7月21日（土）に熊本市のホテル日航熊本で「地域未来牽引企業サミット in 熊本」が開催され、弊社も参加致しました。
同サミットは、昨年の12月に経済産業省が、今後の地域経済を牽引することが期待される企業として選定した、弊社を含む2148社の「地域未来牽引企業」と産業支援機構の関係者が参加するものです。今回は九州地区で初めての開催となり、約500人が参加し、熱気溢れた催しとなりました。
「地域未来牽引企業」とは？
「地域未来牽引企業サミット in 熊本」とは？
弊社の野口愛子社長（前列左から二人目）と世耕弘成経済産業大臣（前列右から二人目）
2018夏ギフト開催します
今年も暑い夏にピッタリなギフトのご提案をさせていただきます。「さつまいも冷麺」は低カロリーでプリプリした食感とツルッとしたのど越しが人気のヘルシー麺です。新登場の「薩摩黒鴨ラーメン」や、当社自慢の美味しい「薩摩鴨・黒鴨商品」、また曽於市の名産品も取り揃えておりますので、 どうぞお早めにお申し込み下さい。
詳細は、日本有機オンラインショップへ！
薩摩黒鴨ラーメンがいよいよ7/1より発売になります。
６月２６日(火）本日の南日本新聞の朝刊に薩摩黒鴨ラーメンの記事が掲載されました。
｢薩摩黒鴨®｣の肉・ガラと数種類の野菜を半日かけて煮込んで、旨みを引き出したスープを贅沢に使用し醤油ベースで仕上げました。鹿児島県産のさつまいも澱粉を使った“さつまいも麺”は、見た目も透明感があり、低カロリーのヘルシー麺です。旨味とコクが凝縮された黒鴨スープとさつまいも麺の絶妙なハーモニーを是非一度ご賞味下さい。
「ふじのくに総合食品開発展2018」に参加しました
農林水産物を生産・活用する生産者、加工業者、食品機械製造業者などの販路開拓を支援する目的で、事業者間の取引成立を促す静岡県内最大規模の展示商談会が開催され、弊社も出店致しました。
日時： 平成30年1月31日（水）午前9時40分～午後4時
場所： 静岡県コンベンションアーツセンターグランシップ大ホール「海」
（静岡市駿河区東静岡二丁目3番1号）
この催しは、平成22年に始まり、今回で9回目の開催ですが、弊社も、最初から毎年参加して参りました。
ここ近年は、毎年1,000名以上の参加者が有り、本年も大変盛況でした。
弊社のブースでは、「さつまいも冷麺」や薩摩黒鴨の加工食品、こころのサプリメント「麹の和み力」等に沢山のご質問、引き合いを 頂きました。
「さつまいも冷麺」につきましては、既にその際の商談がまとまり、出荷が始まっております。誠に有難うございました。
美味しい薩摩黒鴨の加工食品や、こころのサプリメント「麹の和み力」は弊社オンラインショップからもお買い求めいただけます。
