ジメジメして、蒸し暑いので、さっぱりしたつるつるの『さつまいも冷麺』を作ってみました(^^♪
材料(1人前)
さつまいも冷麺 1P(ゆで時間:1分30秒)
スープ + 水200ml
辛みの素(お好みで)
ゆでたまご 1/2個
リーフレタス 1枚
大葉 1枚
ミニトマト 1個
お好みで、
にんじん(きんぴら風)
キムチ
レモン
私は、水の量を少なめにして、氷を入れました。
ちょっと、氷を入れ過ぎてしまったかな・・・
でも、冷たくて美味しかったです。
『さつまいも冷麺』はラーメンより低カロリーなので、
ダイエットにもオススメです♪
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