先日、山形屋1号館7階Bistro Le Dome（ビストロルドーム）様の2周年記念のメニューを堪能して来ました。スペシャルランチメニューのメインディッシュは…何と薩摩黒鴨の赤ワイン煮込みで柔らかさと赤ワインのコクがマッチした絶妙のハーモニーでした♪